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节前白酒业冰火两重天未来白酒市场将从金字塔形向椭圆形转变-【新闻】

发布时间:2021-04-11 03:04:58 阅读: 来源:打胶机厂家

中低端白酒仍停留在去库存阶段,超市促销幅度不小,都在忙着出货、冲业绩。IC图

长沙晚报记者 李金 实习生 庄德通

双节将至,走亲访友、家人聚餐都少不了酒。记者走访市场发现,挺过前几年的低潮后,茅台、五粮液等高端白酒重新成为消费者争相购买的佳品。虽然高端白酒厂商们在双节前投放了一大批货,但仍难以满足市场需求。尤其是茅台,长沙市面上几乎一瓶难求,且价格突破了1500元一瓶。其他次高端白酒也相当走俏。与此形成鲜明对比的是,低端白酒门庭冷落,白酒业出现冰火两重天局面。

一瓶难求,高端酒持续“高烧”

“能帮我买到两瓶茅台酒不?”上周,朋友小刘向记者抱怨,准备国庆节去女朋友老家拜见岳丈,想买两瓶茅台“客气客气”,跑了麦德龙、沃尔玛和几家烟酒专卖店都“缺货”。

“我们一上货架,就被消费者抢光了。”沃尔玛工作人员告诉记者,从去年开始茅台酒就急速回暖。与茅台酒厂直接签约的其他大型商超的情况也是如此,一上架就被买断货。经销商方面则勉强维持。

文建安是茅台酒在湖南地区的主要经销商之一,他表示茅台酒确实很紧俏,平时走货就很快,到了节庆日更加火爆。“茅台酒节前刚投了一批货在湖南市场,我目前还有,再过一段时间估计就没有了。”

零售商方面则出现大面积断货,多家烟酒店的老板表示早就没货了。

“好几个月都没进货了。”湘江世纪城一家名烟名酒老板表示,自从茅台酒厂严控价格以来,零售商进货就十分困难。一方面是数量上受限制,经销商觉得目前利润太低,预估以后还有上升空间,所以干脆把存货囤起来,零售商拿不到货;另一方面是批发价格高,有部分经销商认为茅台酒厂的批发指导价太低,私自提价,于是零售商面临着上有终端价格限制,下有批发商抬价的尴尬处境,利润低微,就不再进货。“零售商拿货时,进价已经提到将近1300一瓶,如果终端价格也不能超过1299元,那几乎就没得赚。”

除了茅台外,五粮液、国窖等高端酒也受热捧,节前销量大大提升。

与此同时,高企的价格也令人咋舌。记者走访市场发现,除了沃尔玛等与茅台酒厂直接签约的零售终端把价格标在了1299元/瓶,大部分酒商把价格涨到每瓶1500元以上。而记者在某网购平台上看到,较为经典的500ml 53度茅台飞天酒,售价在1800~1900元不等。五粮液的价格也已经超过前期要求的每瓶810元。

次高端提价不断,中低端仍在去库存

茅台等高端白酒全面回暖,那么次高端以及中低端白酒市场前景如何呢?

记者了解到,目前,以剑南春、郎酒、洋河梦之蓝、洋河天之蓝、青花汾酒、水井坊、舍得、酒鬼酒等为代表的次高端酒正在从“低价走量”向“涨价走量”转变。

近日,剑南春对核心单品水晶剑进行价格调整,标价最高提升至433元/瓶,率先进入400元价位区间。自2月底开始,郎酒先后3次调价红花郎;7月,水井坊曾发出上调产品价格的通知。

而中低端白酒方面,则仍停留在去库存阶段。记者走访市场发现,超市的中低端白酒促销幅度不小,都在忙着出货、冲业绩。中国食品产业评论员朱丹蓬认为,白酒市场的分化越来越严重:“涨的越涨,跌的越跌。”

他表示,从“双节”的情况看,2017年白酒市场的行业趋势已非常明显,分化加剧――名优白酒继续乘风破浪前进,中低端白酒难以为继:“无力可发的中小企业就只能等着被收购。”

点睛

中产消费带动白酒复苏

白酒需求分为居民消费、政务消费和商务消费三部分。在上一轮白酒景气周期中,政务消费及商务消费占据主导。本轮复苏周期中,居民消费作为主导因素,带动白酒出现结构性复苏局面。

其背后折射的是中国消费者收入水平的提高,富裕人群和上层中产阶层的不断壮大。这部分人群不再对价格敏感,对品质的要求提高,既要质量好又要品牌知名度,偏爱中高端产品,将带动整个中国消费结构的变化,推动消费升级。

就白酒业而言,将持续造成行业的分化,中高端白酒增长、低端酒市场的衰退。未来的白酒市场将逐渐从当前的金字塔形向椭圆形转变。

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